桃子是什么时候成熟的?

桃子一般在夏季成熟，具体时间因品种而异。早熟品种在6月上市，中熟品种7月最甜，晚熟品种能延续到8月。北方桃子比南方晚熟15天左右。成熟的桃子表皮发红，果肉变软，轻轻一掰就能分开。果农会根据颜色和硬度判断采摘时机，确保桃子口感最佳。

桃子的成熟标志

桃子成熟时香气浓郁，果蒂处会微微凹陷。甜度最高的桃子重量较重，拿在手里有沉甸甸的感觉。未成熟的桃子发硬发酸，放几天后会变软变甜。桃子成熟后容易碰伤，运输时要小心轻放。市场上卖的桃子大多是七八成熟，买回家放一两天就能完全熟透。