咖啡豆生长在草本植物还是树木呢?

咖啡豆生长在灌木状的咖啡树上，高度约2到5米。咖啡树喜欢温暖湿润的环境，需要充足的阳光和雨水。果实成熟时呈红色，里面包裹着两颗咖啡豆。不同产区的咖啡树品种不同，如阿拉比卡和罗布斯塔，生长周期和果实大小也有差异。

咖啡豆的生长环境

咖啡树适合种植在海拔600到2000米的高地。土壤需要排水良好，富含有机质。咖啡树每年开花结果一次，花期约1个月，结果期需要6到9个月。农民会修剪树枝控制高度，方便采摘。病虫害会影响产量，比如咖啡浆果小蠹虫会钻入果实破坏豆子。