炸丸子放冰箱里能放多久?

炸丸子放冰箱里能保存3到5天。刚炸好的丸子完全冷却后，用保鲜盒装好密封，再放进冷藏室。保存时避免接触空气，防止表面变硬。隔夜丸子口感会变差，加热时可以用烤箱或空气炸锅恢复酥脆。超过5天的丸子容易变质，建议不要食用。

炸丸子的保存技巧

炸丸子冷冻可以放1个月。冷冻前要分装成小份，每次吃多少就解冻多少。解冻后的丸子用烤箱加热5分钟，外皮会重新变脆。冰箱里保存的丸子每天都要检查，发现发黏或异味就要扔掉。夏天温度高，保存时间要更短。