剥好的榴莲肉冷冻能保存多久?

剥好的榴莲肉冷冻可以保存3到6个月。冷冻时用保鲜袋密封，避免接触空气和水分。温度保持在零下18度以下效果最好。冷冻时间过长会影响口感，风味会变淡。建议分装成小份，每次取用一份，反复解冻会加速变质。

冷冻榴莲的注意事项

冷冻榴莲解冻后质地会变软，适合做冰淇淋或甜品。直接食用口感不如新鲜榴莲绵密。冷冻前不要加糖，否则容易出水。如果发现榴莲肉表面有冰晶，说明保存不当，可能已经变质。最好在购买后一周内完成冷冻。