时间:01-18人气:13作者:半萌半可爱
桃子可以做成水果杨梅籽。将桃子去皮去核后捣成泥,加入少量糖和柠檬汁调味,再混合切碎的杨梅籽搅拌均匀,放入冰箱冷冻即可。成品口感酸甜,带有杨梅籽的颗粒感,类似冰沙的质地。桃子的甜味能中和杨梅籽的微涩,适合夏季食用。
制作方法
桃子选择成熟度高的,洗净后去皮切块。杨梅籽需提前洗净晾干,用刀轻轻拍碎增加口感。混合桃子泥和杨梅籽时,糖的量根据桃子甜度调整,柠檬汁能提升风味。冷冻过程中每隔1小时搅拌一次,避免结块。成品可直接食用或搭配酸奶。
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