鲜鸭蛋洗了再放冰箱冷藏可以吗?

鲜鸭蛋洗了再放冰箱冷藏是可以的，但要注意清洗方法。蛋壳表面有天然保护膜，直接水洗可能破坏这层膜。建议用温水轻轻冲洗，避免用力搓洗，洗后要彻底晾干再冷藏。这样可以减少细菌进入蛋内，延长保存时间。冷藏时最好用保鲜盒单独存放，避免串味。

冷藏注意事项

鲜鸭蛋冷藏温度最好控制在2到8度之间，不要放在冰箱门上，因为温度不稳定。存放时尖头朝下，大头朝上，这样蛋黄能保持居中。冷藏时间一般不超过30天，吃之前要检查蛋壳是否完整，摇晃时没有水声。煮熟的鸭蛋冷藏后要尽快吃完，最好在一周内吃完。