安徽阜阳特产是什么?

安徽阜阳的特产有很多，其中最有名的是太和香椿。这种香椿颜色鲜嫩，香气浓郁，每年春天采摘后可以做成各种美食。阜阳还盛产地皮菜，是一种野生菌类，用来炒鸡蛋特别香。当地的苔干也是特色，用莴笋晒干制成，凉拌后脆爽可口。阜阳的枕头馍个大如枕头，外皮酥脆内里软糯，当地人常当主食或零食。

地方风味

阜阳特产中少不了传统小吃。界首的马蹄糕用糯米制成，甜而不腻，口感Q弹。临泉的牛肉粉丝汤汤头浓郁，粉丝爽滑，配上一勺辣椒油特别过瘾。阜阳的柳编工艺品也很出名，用柳条编成的篮子、筐子结实耐用，还带有乡土气息。这些特产既有自然馈赠，也有民间智慧，让人一尝难忘。