银鲳鱼可以冷冻保存多久?

银鲳鱼冷冻保存时间通常为3到6个月。家用冰箱冷冻温度零下18度左右，能保持鱼肉新鲜。超过6个月鱼肉会变干，口感变差。建议用保鲜袋密封冷冻，防止水分流失。银鲳鱼冷冻前要清理干净，内脏全部去除，避免异味。

冷冻注意事项

银鲳鱼解冻后要尽快食用，反复冷冻会破坏鱼肉结构。冷冻时最好分装成小份，避免整条鱼反复解冻。银鲳鱼冷冻后颜色会变浅，这是正常现象。购买冷冻银鲳鱼时，包装要完整，没有冰晶过多的情况。解冻时用冷藏室自然解冻，不要用热水泡。