白酒瓶内有金色的颗粒是什么东西?

白酒瓶内的金色颗粒可能是酒中的酯类物质结晶，比如己酸乙酯。这些物质在低温下会析出，形成细小颗粒。有些白酒还会添加金箔，看起来像金色颗粒。老酒存放时间久，酒体中的有机物可能沉淀，形成类似颗粒物。不同品牌的白酒成分不同，颗粒物也可能有差异。

颗粒物的安全性

这些金色颗粒一般不影响饮用安全。酯类结晶是白酒老化的正常现象，金箔作为食品添加剂也允许使用。如果颗粒物异常黏稠或颜色不对，可能是质量问题。建议购买正规厂家生产的白酒，避免来源不明的产品。存放时注意避光和恒温，减少颗粒物析出。