冰箱催芽一般需要多久?

冰箱催芽的时间因种子种类不同而异。大多数蔬菜种子如番茄、辣椒需要冷藏5到7天，促进发芽。豆类种子如黄豆、绿豆只需2到3天。冷藏温度保持在4到8摄氏度最佳，过高或过低都会影响效果。催芽后需及时播种，避免种子变质。

冷藏催芽的注意事项

冷藏前需用湿纱布包裹种子，保持湿润但不积水。每天检查一次，防止发霉或干燥。发芽后应立即移至温暖环境，避免长时间冷藏抑制生长。不同种子需分开处理，避免交叉污染。冷藏时间过长会导致种子活力下降，影响出苗率。