蚕蛹煮熟后常温能保存多久呢?

蚕蛹煮熟后常温下能保存2到4小时。夏天高温时最好不超过2小时，冬天低温可延长到4小时。超过这个时间容易滋生细菌，导致变质。建议尽快放入冰箱冷藏，冷藏可保存2到3天。如果需要长期保存，可以冷冻保存3个月左右。食用前要检查是否有异味或发黏现象。

保存注意事项

蚕蛹煮熟后不要放在密封容器里，容易闷坏。最好用浅盘装好，覆盖保鲜膜留点缝隙。保存时避免接触生水或生食物，防止交叉污染。加热时一定要彻底煮熟，中心温度要达到70度以上。一次不要做太多，现做现吃最安全。如果发现蚕蛹有酸味或颜色变深，应立即丢弃。