味精开封了可以放多久?

味精开封后能放1到2年，建议密封保存。潮湿环境容易结块，受潮后可能影响风味。开封后最好用小罐分装，减少接触空气。放在阴凉干燥处，避免阳光直射。使用时用干净勺子取用，防止污染。如果发现结块或变色，建议丢弃不用。

味精保存方法

味精开封后要拧紧盖子，防止受潮。厨房灶台附近温度高，不适合存放。可以用保鲜膜封住瓶口再盖紧盖子。购买时选择小包装，避免一次开封太多。如果家里湿度大，可以放干燥剂在瓶内。保存得当的味精不会过期，但风味会慢慢变淡。