拉缸海参想晒干保存可以吗?

拉缸海参晒干保存是可以的，但需要先处理干净。晒干前要把海参泡发，去掉内脏和杂质，再用开水烫一下。晒干时选通风干燥的地方，避免阳光直射。晒干后的海参能放很久，吃之前泡发就行。晒干的海参口感紧实，营养也不会流失，适合长期保存。

晒干方法

晒干海参最好用竹帘或纱布铺开，每天翻动一次。阴天可以用风扇吹干，别用烤箱或微波炉，会破坏营养。完全晒干的海参很轻，一折就断，说明晒透了。存放在密封罐里，加几块木炭防潮，能放一年以上。潮湿天气要拿出来晒晒，避免发霉。