菠萝是花苞?(花序,就是花骨朵吗?)?

菠萝不是单一的花苞，而是由许多小花组成的花序。我们吃的果肉其实是小花基部肉质化的部分，每个小孔里都藏着退化的小花。菠萝中心长出的硬芯是花序的主轴，顶部绿叶是苞片。这种结构让菠萝成为聚花果，类似草莓和桑葚。

菠萝开花过程

菠萝从开花到成熟需要6个月。每朵小花会先结出小果，然后逐渐膨大融合。果皮上的菱形图案是相邻小果的界限。未成熟的菠萝呈青绿色，成熟后转为金黄色，糖分也会增加。种植时农民会砍掉顶芽催生新株，这样一棵植株能结出2到3个菠萝。