小叶种茶还叫什么?

小叶种茶也叫山茶、细叶茶或灌木茶。它的叶片较小，叶形椭圆，适合制作绿茶和白茶。云南的普洱茶、福建的白毫银针都属于小叶种茶。这种茶树耐寒性强，生长在海拔较高的山区。小叶种茶的茶汤清亮，香气清新，回甘持久。

小叶种茶的分布

小叶种茶主要分布在中国的江南茶区，如浙江、江苏和安徽。福建的武夷山、浙江的西湖龙井产地都有大量种植。贵州、四川的部分山区也有少量小叶种茶。茶农根据海拔和土壤选择种植品种，确保茶叶品质。小叶种茶的采摘时间比大叶种早，春茶口感最佳。