黄牛是什么演变而来的?

黄牛是由原牛驯化演变而来的。原牛生活在欧洲和亚洲草原，体型高大，性情凶猛。约1万年前，人类开始驯化原牛，用于耕田和产奶。经过长期选育，原牛逐渐变成今天的黄牛。黄牛适应性强，耐粗饲，广泛分布于中国农村。现代黄牛品种多样，有肉用、乳用和役用等类型。

黄牛的驯化历程

黄牛驯化始于新石器时代。考古发现，陕西半坡遗址有6000年前的黄牛骨骼。古代中国人用黄牛拉犁耕地，提高农业效率。黄牛还能提供肉食、牛奶和牛皮。在南方，水牛被驯化用于水稻田耕作。黄牛与人类生活紧密相关，成为农耕文明的重要组成部分。