电压力锅的食物可以放多久不变质?

电压力锅煮好的食物在室温下能放4小时，冷藏可保存3天。米饭、肉类和汤类都要尽快冷藏，避免细菌滋生。热汤放凉时不要盖盖子，水汽会加速变质。炖肉、蔬菜等熟食要分装密封，防止串味。豆类、根茎类食物保存时间较长，叶菜类容易变黄，建议尽快吃完。

食物保存技巧

电压力锅的密封性好，但食物仍会慢慢变味。隔夜汤要彻底煮沸再吃，肉类加热要透心。剩饭剩菜不要反复加热，分次加热更安全。冷冻食物可保存1个月，但口感会变差。开封的罐头食物要倒进容器冷藏，金属罐容易生锈。酸味食物如番茄、酸菜保存时间短，最好2天内吃完。