云南冬瓜能储存吗,能放在冷库里面吗?

云南冬瓜可以储存，常温下能放2到3个月。选择完整无损的冬瓜，放在阴凉通风处，避免阳光直射。冬瓜表面未切开时能保存较久，切开后的部分要用保鲜膜包好放入冰箱。储存时不要堆叠太重，防止压坏表皮。冷库适合长期存放，温度控制在10到15摄氏度最佳。

冷库储存注意事项

冬瓜放入冷库前要确保表皮干燥无伤口。冷库湿度太高容易发霉，太低会让冬瓜脱水变蔫。定期检查冬瓜状态，发现软烂或发霉的要及时挑出。冬瓜不要和苹果、香蕉等水果放一起，这些水果释放的乙烯会加速冬瓜变质。储存时用网袋或纸箱垫底，避免直接接触冷库地面。