时间:01-17人气:10作者:暗香浮云
山葡萄原产地确实在中国。主要分布在东北、华北和西北地区,如长白山、秦岭一带。野生山葡萄常生长在山坡、林缘或灌丛中,耐寒性强,能在零下30摄氏度环境中生存。中国是最早记录和利用山葡萄的国家,已有2000多年栽培历史。
山葡萄的用途
山葡萄果实深紫色,皮厚籽多,酸味浓烈。人们用它酿酒、做果酱或提取天然色素。东北地区的山葡萄酒就是用野生山葡萄酿造的,酒体醇厚,带有独特果香。山葡萄藤还可入药,有清热解毒功效。近年来,山葡萄因高抗氧化物质含量,成为健康食品原料新宠。
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