祁门红茶放久了好不好?

祁门红茶放久了不好，香气会慢慢变淡，口感也会变得平淡。红茶里的茶多酚和香气物质会随着时间流失，存放超过一年，品质明显下降。最好在两年内喝完，避免放在潮湿或高温的地方。密封保存能稍微延长保质期，但新鲜泡出的红茶口感最好。

祁门红茶的保存方法

祁门红茶需要避光、防潮、密封保存。用锡罐或陶瓷罐装好，放在阴凉干燥处。开封后尽快喝完，每次取茶后立即封好。不要和有异味的食物放一起，容易吸味。如果红茶受潮了，可以小火烘干，但香气很难恢复。