中国马蹄之乡在哪个城市?

中国马蹄之乡在广西荔浦市。这里出产的马蹄个大皮薄、肉质脆嫩，远近闻名。每年冬季，荔浦的马蹄大量上市，销往全国各地。当地农民种植马蹄历史悠久，技术成熟。马蹄可以生吃、炒菜，还能做成马蹄糕，是当地特色小吃。荔浦的马蹄产业带动了当地经济发展，成为农民的重要收入来源。

马蹄的种植特点

荔浦的马蹄喜欢温暖湿润的气候，适合在水田里种植。从种植到收获需要6个月时间，每亩能产1500到2000公斤马蹄。农民会在春季选种育苗，夏季移栽，冬季挖收。马蹄生长期间需要保持水位稳定，不能太深也不能太浅。荔浦的土壤和气候特别适合马蹄生长，所以品质最好。