锅属于餐具还是厨具?

锅属于厨具，不是餐具。餐具指直接接触食物的碗、盘、筷子等，而锅是烹饪工具。锅能炒菜、炖汤、煮饭，功能多样。铁锅、不锈钢锅、砂锅都是常见类型，各有用途。锅需要搭配炉灶使用，餐具则直接端上餐桌。

锅的用途分类

锅按功能分为炒锅、汤锅、煎锅等。炒锅适合快炒，汤锅能炖煮，煎锅用来煎蛋、煎鱼。家用锅一般直径20到30厘米，能容纳多人份食物。锅的把手设计方便翻炒，锅底厚薄影响受热均匀度。不粘锅涂层防止粘锅，铸铁锅保温效果好。锅需要定期保养，避免生锈变形。