三明治可以放冰箱?

三明治可以放冰箱保存，但要看里面的食材。新鲜蔬菜多的三明治放冰箱容易出水变软，影响口感。肉类或蛋类的三明治放冰箱能防止变质，但最好用保鲜膜包好，避免串味。三明治放冰箱不要超过2天，时间长了面包会变硬，馅料也会失去新鲜味。

三明治冷藏的注意事项

冷藏三明治时，生菜、番茄等湿性食材最好单独包装，吃的时候再放进去。酱料比如蛋黄酱、番茄酱可以提前涂，但花生酱、黄油这类油脂类酱料放冰箱会凝固，影响涂抹。三明治从冰箱拿出来后，如果面包变硬了，可以用烤箱稍微烤一下，就能恢复松软口感。