柚子皮厚的好还是皮薄的好?

柚子皮厚的好，因为厚皮能更好地保护果肉，保存时间更长，水分也更足。皮薄的柚子虽然容易剥，但果肉容易失水，存放时间短。

对比

厚皮柚子：厚皮柚子果肉饱满，水分充足，存放时间能长达1个月。剥皮时稍微麻烦，但果肉不易受损，适合需要长时间保存的情况。厚皮柚子一般个头较大，果肉更紧实，吃起来更甜。

薄皮柚子：薄皮柚子容易剥开，吃起来方便，但果肉容易暴露在空气中，水分流失快，存放时间不超过10天。薄皮柚子个头较小，果肉相对松散，甜度稍低，适合即买即吃。