普洱生茶就是生普吗?

普洱生茶就是生普，指未经渥堆发酵的晒青毛茶。生普茶汤呈黄绿色，口感强烈，回甘明显。云南大叶种晒青毛茶是生普的主要原料，传统工艺包括杀青、揉捻、日光干燥。生普越陈越香，存放多年后茶汤会转为红色，口感更醇厚。生普饼茶、砖茶、沱茶都有，散茶也有生产。

生普的冲泡特点

生普冲泡水温需90度以上，前几泡出汤快，滋味浓烈。生普耐泡，十泡后仍有味道。新茶苦涩感重，老茶更顺滑。生普适合用盖碗或紫砂壶冲泡，茶水比例约1比15。生普茶气足，喝后身体发热，适合秋冬饮用。生普存放需避光防潮，避免串味。