大列巴可以常温保存吗?

大列巴可以常温保存，但要注意密封和干燥。这种面包水分少、密度大，天然不易变质。室温下能放3到5天，最好用食品袋或保鲜盒装好，避免受潮变软。放在阴凉通风处，不要阳光直射。如果天气潮湿，建议用纸巾包裹吸收多余湿气。

大列巴保存技巧

大列巴保存时不要用塑料袋直接套，容易捂出湿气。可以切块后冷冻，能放1个月。吃之前用烤箱或微波炉加热，恢复酥脆口感。如果表面发霉或出现异味，说明已经变质，不能食用。大列巴适合做面包干，切片后烤一下就是香脆小零食。