新疆小白杏的特产是什么?

新疆小白杏的特产是果肉饱满、甜度极高的鲜果和果干。小白杏个头小巧，果皮金黄，果肉细腻，咬一口满嘴清甜。当地还会用小白杏制作杏脯、杏酱和杏酒，风味独特。小白杏干晒制后不添加糖分，保留了天然果香，是游客必买的伴手礼。

小白杏的种植特色

新疆小白杏生长在日照充足的塔里木盆地，昼夜温差大，糖分积累丰富。每年6月成熟，采摘期仅20天左右，非常珍贵。当地果农会手工采摘，确保果实完整。小白杏树耐旱耐盐碱，适应沙漠气候，是新疆的特色经济作物。