超市醪糟开封后可以保存多久?

超市买的醪糟开封后，冷藏能放3到5天。放太久会变酸，甚至长出白色霉点。开封后最好用保鲜膜封好，放进冰箱。夏天温度高，要尽快吃完，避免变质。开封后的醪糟如果闻起来有酒味或酸味，就不能再吃了。

醪糟的保存方法

醪糟开封后，建议分装成小份，每次取用一整份，减少反复开盖。冷藏时可以加一点凉开水，防止表面变干。如果一次吃不完，也可以冷冻，能保存1个月左右。冷冻后的醪糟解冻后口感会变差，适合用来煮汤或做甜品。