打豆浆湿豆放多少?

打豆浆用湿豆，每杯干豆泡发后约增重2倍。家用豆浆机建议放50克干豆，泡发后约150克湿豆。喜欢浓稠口感的可多放20克，喜欢稀薄口感的减少10克。豆子泡发时间夏天4小时，冬天8小时，泡到豆子膨胀变软即可。豆子太多会导致豆浆机堵塞，太少则出浆率低。

注意事项

打豆浆时豆子和水比例约1:8。150克湿豆配1200毫升水口感适中。豆子要提前洗净，坏豆和杂质会影响豆浆品质。泡豆水直接倒掉，避免残留杂质影响口感。豆浆煮开后要继续煮5分钟，确保彻底煮熟。喝不完的豆浆冷藏保存，24小时内喝完最佳。