水果拼盘常温下可以保存多久?

水果拼盘常温下能保存2到4小时。夏天高温时最好2小时内吃完，春秋凉爽时可延长到4小时。切开的苹果、香蕉容易氧化变色，建议用柠檬水浸泡防止。西瓜、哈密瓜等水分多的水果容易滋生细菌，最好尽快食用。拼盘中的水果种类不同，保存时间也会有所差异。

水果拼盘的保存技巧

水果拼盘放冰箱冷藏能延长到24小时。用保鲜膜密封或加盖保鲜盒，防止水分流失和串味。草莓、葡萄等易坏水果放在上层，苹果、梨等耐放水果放下层。拼盘中的水果汁水会渗出，每天倒掉多余汁水能延长保鲜期。吃之前检查是否有异味或变质迹象，确保新鲜安全。