真空袋可以常温保存食物吗?

真空袋可以在常温下保存部分食物，但效果有限。它能隔绝空气，减缓细菌生长，但无法完全阻止变质。比如干货、坚果、饼干等低水分食物能放更久，而肉类、蔬菜等仍需冷藏或冷冻。真空袋更适合短期保存，长期存放还是依赖低温环境。开封后食物接触空气，需尽快食用。

真空袋的局限性

真空袋不是万能的保鲜工具。高温环境下，细菌仍会缓慢繁殖，尤其富含水分的食物。比如真空包装的熟食，常温放置超过4小时就可能变质。真空袋也无法阻止光照对食物的影响，某些油脂类食品仍会氧化。家庭使用时，建议搭配冰箱或冷柜效果更好。