冬天红酒可以放车上吗?

冬天不建议把红酒长时间放在车上。低温会让红酒结冰，导致瓶塞膨胀甚至爆裂。即使没结冰，低温也会影响口感，让酒体变得粗糙。车内温度波动大，尤其开门时冷空气涌入，对红酒伤害很大。短时间停放问题不大，但超过两小时最好拿进室内。

红酒保存温度

红酒最佳保存温度在10到18度之间。冬天车外温度可能低于零度，远低于适宜范围。家用冰箱温度约4度，也不适合长期存放红酒。理想做法是放在阴凉避光处，比如地下室或酒柜。如果必须放在车上，可以用保温袋包裹，减少温度变化。开封后的红酒更要尽快喝完，避免氧化变质。