蔬菜在冬天浇水防冻吗?

冬天给蔬菜浇水能起到防冻作用。浇水后土壤湿度增加，水的比热容大，白天吸收热量，夜晚缓慢释放，减少冻害。浇水还能在蔬菜表面形成冰层，保护植物不受强风伤害。但浇水要选在晴天的中午，避免早晚低温时段。浇水后及时排水，防止积水结冰冻伤根部。

冬季浇水的注意事项

冬天浇水不宜过多，保持土壤微湿即可。浇水前检查土壤干湿，避免冻害。用温水或常温水，不用冷水。根茎类蔬菜如萝卜、白菜需水量大，叶菜类如菠菜、生菜需水量少。大雪后及时清除积雪，防止压坏蔬菜。覆盖地膜或秸秆可保温保湿，减少浇水次数。