微波炉煮汤圆不用保鲜膜可以吗?

微波炉煮汤圆不用保鲜膜完全可以，但需要加一点水防止干裂。汤圆直接放碗里，加半碗清水，盖上微波炉专用盖子或盘子就行。保鲜膜主要为了锁水，不用的话只要水量足够也能煮出软糯的汤圆。煮的时候高火加热2-3分钟，中途翻动一次更均匀。

注意事项

微波炉煮汤圆要控制好水量，太少容易糊底，太多会变成汤。碗最好选大一点的，防止汤圆膨胀后溢出来。刚煮好的汤圆很烫，小心取出。如果汤圆冷冻过，需要多加1分钟时间。不同功率的微波炉时间可能不同，第一次煮时可以中途检查一下。