老枞茶属于什么茶系列?

老枞茶属于乌龙茶系列，是武夷岩茶的一种。它生长在武夷山的岩石缝隙中，茶树年龄多在百年以上。老枞茶的茶叶厚实，带有独特的岩骨花香，冲泡后汤色橙黄透亮。因树龄长，茶叶内含物质丰富，滋味醇厚，回甘持久。老枞茶产量稀少，采摘时需人工手工完成，是茶中珍品。

老枞茶的特点

老枞茶的香气带有明显的木质味和苔藓味，这是老树特有的风味。冲泡时水温需控制在95度以上，才能充分释放茶香。每泡茶汤的滋味会逐渐变化，从浓烈到柔和。老枞茶耐泡度高，可冲泡十次以上，香气依然存在。存放几年后，茶汤会更显顺滑，口感更佳。品饮老枞茶时，常配以岩茶盘，感受茶与岩的交融。