什么时候开始办四小证?

四小证包括健康证、食品经营许可证、公共场所卫生许可证和消防安全许可证。新开业的餐饮店需要先办理营业执照，然后依次申请这些证件。健康证需员工体检后办理，食品经营许可证需提交场地和设备资料，公共场所卫生许可证要符合卫生标准，消防安全许可证需通过消防检查。整个过程大约需要15到30天。

办理流程

办理四小证需要准备身份证、营业执照和场地证明。健康证在当地医院办理，费用约50元。食品经营许可证向市场监管局申请，材料齐全后10个工作日发证。公共场所卫生许可证由卫生监督部门审批，消防安全许可证需消防队现场检查。建议提前咨询当地部门，避免材料不全耽误时间。