香菜放在冰箱里怎么样保存时间长?

香菜放冰箱保存前不要清洗，用厨房纸巾包裹后装入保鲜袋，袋口留点缝隙透气。根部朝下直立存放，能延长3到5天新鲜度。冰箱冷藏温度控制在4摄氏度左右最佳，避免冷冻以免冻伤叶片。每天检查一次，发现潮湿纸巾及时更换，防止腐烂发黏。

香芹保鲜小技巧

香菜也可切段后放入冰格，加水冷冻成小块，随取随用能存1个月。新鲜香菜用锡纸松松包裹，比塑料袋保鲜效果更好。避免与苹果、香蕉等水果同放，乙烯气体会加速香菜变黄。买回的香菜若根部发黄，剪掉1厘米再存放，能延长保鲜期。