橡皮糖是个什么东西?

橡皮糖是一种软糖，主要成分是明胶、糖和色素。它的口感Q弹，可以嚼着吃，也可以慢慢含化。橡皮糖形状多样，有水果、动物、星星等造型，颜色鲜艳，深受儿童喜爱。超市里常见的橡皮糖有小熊软糖、果冻豆等，价格便宜，方便携带。

橡皮糖的制作

橡皮糖的制作过程很简单，将明胶加热融化后加入糖和果汁，再倒入模具定型。冷却后表面会撒上一层糖粉防粘。有些橡皮糖还会添加酸味剂，吃起来酸甜可口。生产时工人会严格控制温度，确保软糖不会过硬或过软。