中山市的地方小镇特产菊花肉,有人觉得好吃吗?

中山市的小镇特产菊花肉以新鲜菊花和肥猪肉为原料，经过多道工序腌制而成。口感甜而不腻，带有淡淡花香，是当地人喜爱的传统小吃。游客常买作伴手礼，也有人觉得太甜不合口味。制作时选用本地黄菊，搭配冰糖和白酒，腌制时间长达一个月。成品色泽金黄，切片后可见菊花花瓣。

菊花肉的受欢迎程度

中山本地人从小吃到大的菊花肉，老一辈觉得是怀旧味道。年轻人更偏爱新式零食，但逢年过节还是会买。外地游客尝鲜后有人爱有人嫌，觉得像蜜饯太甜。镇上老铺子每天卖出上百斤，网上销量也不错。有人说配茶吃刚好解腻，也有人建议只吃一小块尝鲜。