土鸡有什么特点吗?

土鸡散养在山林或田野，活动量大，肌肉紧实。吃虫子、草籽、谷物，饲料单一。生长周期长，至少半年才能出栏。肉质鲜嫩，脂肪少，香味浓郁。蛋黄颜色深，蛋清粘稠。土鸡汤味道醇厚，营养丰富。市场上价格比普通鸡贵，但口感更好。

土鸡的养殖特点

土鸡每天自由觅食，补充玉米、蔬菜等天然饲料。抗病能力强，少生病。羽毛鲜艳，体型较小。农户常在果园或茶园放养，生态环保。土鸡蛋个头小，蛋壳厚。养殖成本高，但市场需求大。消费者喜欢土鸡的原汁原味，认为更健康。