香蕉和猕猴桃放一起能催熟香蕉吗?

香蕉和猕猴桃放一起确实能催熟香蕉。猕猴桃释放的乙烯气体会加速香蕉成熟过程。成熟的猕猴桃乙烯含量更高，催熟效果更明显。将未熟的香蕉和猕猴桃装在同一个袋子里，香蕉会更快变黄变软。这种方法常用于家庭中快速催熟水果，效果立竿见影。

催熟原理

乙烯是植物天然产生的激素，能促进果实成熟。猕猴桃的乙烯释放量比普通水果高，放在附近会“感染”香蕉。袋子的封闭环境会聚集乙烯，增强催熟效果。但要注意，猕猴桃也会因此更快变软，最好分开存放。这种方法简单实用，适合急需使用香蕉时使用。