桶装冰激凌冰箱温度多少?

桶装冰激凌冰箱温度建议在零下18度左右。这个温度能保持冰激凌的口感和形状，不会融化或变硬。如果温度太高，冰激凌容易融化；太低则质地过硬。家庭冰箱的冷冻室一般能达到这个温度，存放时需放在冷冻室深处，避免频繁开门影响温度。

温度控制要点

冰激凌对温度很敏感，波动会导致冰晶形成，影响口感。开封后要尽快食用，每次取用后密封好放回冷冻室。不同品牌可能有细微差异，建议查看包装上的说明。运输时也要用保温袋加冰袋，防止途中融化。