棉花糖机是根据什么发明的?

棉花糖机是根据老式离心发明的。19世纪末，牙医威廉·莫里森受离心器启发，将糖浆高速旋转拉成细丝。1904年，世界博览会上首次公开售卖，用小型离心装置加热糖浆，通过细孔喷出冷却后变棉花糖。后来改进电机和加热系统，家用机逐渐普及。

棉花糖机的工作原理

棉花糖机靠电机带动旋转头，糖浆受离心力甩出小孔遇冷凝固。家用机功率约300瓦，转速每分钟上千转。商用机更大，一次能做多个。糖浆加热到150度左右，温度太低不成形，太高会焦糊。机器外壳用耐热材料，防止糖浆溅出伤人。