电磁炉怎么样开锅?

电磁炉开锅需要先清洁炉面，涂一层薄食用油预热3分钟。关火后用厨房纸擦拭干净，重复2-3次形成保护层。新锅使用前先中小火煮粥或炖汤，避免大火空烧。锅具底部要完全覆盖炉面，确保受热均匀。开锅后避免急冷急热，延长电磁炉寿命。

电磁炉使用技巧

电磁炉功率大，炒菜用中火即可，节省电量。锅具选含铁量高的，不锈钢或铸铁锅最佳。煮汤时盖子留缝隙，防止溢出。炉面有污渍及时清理，用湿布擦干。长时间不用拔掉电源，避免待机耗电。儿童使用时需成人看护，防止烫伤。