吃外水是什么意思?

吃外水指的是在饮食中额外添加水分，比如煮汤时多加水、泡茶时加更多开水，或者吃饭时搭配汤水。这种行为常见于南方地区，尤其在夏天，人们觉得这样更解渴或下饭。吃外水能让食物更软烂，帮助消化，但过量可能增加肾脏负担。

吃外水的常见场景

家庭聚餐时，长辈会特意多煮一锅汤；火锅店提供免费续汤的服务；有些人吃面条时习惯加汤水稀释味道。吃外水不是坏习惯，但要注意适量，避免影响正餐摄入。老人和小孩尤其要控制，以免稀释胃液影响消化。