洋葱能冷藏多久?

洋葱在冰箱冷藏室能存放1到2周。冷藏时需保持干燥，用纸袋或网袋装好，避免塑料袋密封。切开的洋葱用保鲜膜包好，可冷藏3到5天。冷藏后的洋葱水分较多，炒菜时容易出水，适合做炖菜或汤。未去皮的洋葱冷藏后外皮可能变软，但内部仍可食用。

冷藏注意事项

洋葱冷藏前要检查是否有损伤或发芽，坏洋葱会加速腐烂。冷藏温度控制在4到8摄氏度最佳，冷冻会破坏洋葱的口感。洋葱不宜与土豆放在一起，土豆会释放湿气让洋葱更快变质。冷藏后的洋葱味道会变淡，建议尽快食用完。