杭州龙井茶叶哪家正宗?

杭州龙井茶叶最正宗的产地是西湖龙井村及周边地区，这里的茶叶被称为“西湖龙井”。狮峰山、龙井村、云栖、虎跑、梅家坞五大核心产区品质最佳。明前龙井茶芽叶细嫩，色泽翠绿，香气清高；雨前龙井则滋味醇厚，耐泡度更高。购买时可通过外形扁平光滑、色泽嫩绿、香气鲜爽来辨别真伪。

龙井茶叶的选购技巧

正宗西湖龙井一斤价格从几百到几千元不等，太便宜的多为外地冒充。冲泡时用80℃左右水温，玻璃杯最佳，可欣赏茶叶“舞绿”过程。茶叶泡开后芽叶完整，汤色明亮，滋味鲜爽回甘。建议去当地茶农合作社或正规茶庄购买，避免网购低价陷阱。保存时密封放冰箱，可保持半年新鲜。