汶川水磨有官渡粑粑吗?

汶川水磨确实有官渡粑粑，这是当地特色小吃。粑粑用糯米或玉米面制成，外皮酥脆，内里软糯，常夹有红糖或芝麻馅。水磨古镇的街边小摊都能买到，游客路过时喜欢买来当早餐或零食。粑粑现做现卖，香气四溢，深受当地人喜爱。

官渡粑粑的制作

官渡粑粑需要用传统石磨磨面，面皮要反复揉搓至光滑。馅料多用本地红糖或炒熟的芝麻花生，甜而不腻。烤制时用炭火慢烤，表面刷上蜂蜜，金黄诱人。一个粑粑重约200克，热量高但顶饱，适合体力劳动者充饥。