正宗茅台酒厂叫什么?

正宗茅台酒厂全称是贵州茅台酒股份有限公司，位于贵州省仁怀市茅台镇。这家酒厂始建于1951年，以生产酱香型白酒闻名。茅台酒采用传统工艺酿造，原料是当地小红缨子高粱和赤水河水。酒厂每年产量有限，价格昂贵，是高端白酒的代表。茅台镇独特的气候和水质对酒的风味至关重要。

茅台酒的生产特点

茅台酒酿造周期长达五年，包括九次蒸煮、八次发酵和七次取酒。每批酒需要存放三年以上才能勾调。酒厂严格遵循古法，端午踩曲、重阳下沙。窖池使用百年老泥，微生物环境独特。茅台酒越陈越香，收藏价值高。正品茅台有防伪标识，瓶盖印有"五星"或"飞天"标志。