肥牛卷能放保鲜多久?

肥牛卷冷藏能保存3到5天，冷冻可放6个月。开封后最好尽快吃完，否则容易滋生细菌。未开封的肥牛卷包装完好时，保质期一般在12个月左右。存放时要密封好，避免串味或受潮。夏天温度高，更要缩短保存时间，防止变质。

肥牛卷的保存方法

肥牛卷要分小袋冷冻，避免反复解冻。冷藏时用保鲜膜包紧，防止水分流失。冷冻肥牛卷解冻后不能再次冷冻，会影响口感。开封后没吃完的肥牛卷，可以炒菜或煮火锅，别浪费。保存时注意查看生产日期，优先吃临近保质期的。